蒸丝瓜的做法大全_蒜蓉蒸冬瓜的做法大全窍门
来源：互联网
2023-03-10 15:40:28
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1、准备好食材，冬瓜切成大块，因为比较厚。为了口感更好，把冬瓜背面交叉，蒜切碎备用。
2、锅里烧热油，倒入蒜，蒜很烫。在蒜油锅里炸过之后会特别香。喜欢吃大蒜的朋友可以多放一些。因为大火煮蒜容易糊锅，可以放一些蒜在盘子里，等香了以后备用。
3、蒜炒一分钟，然后倒入冬瓜，加点盐和酱油，翻炒。如果颜色更好看，可以加一点酱油。酱油的颜色很慢，但是味道更好。边肖更喜欢用酱油。
4、等到冬瓜皮稍微熟了，倒少量水，等水干了再加点水翻炒，以此类推，大概两三次冬瓜就差不多熟了。
5、在之前的香蒜中加入生粉和水，搅拌均匀，就成了糯米粉。倒入冬瓜，因为加糯米粉会很快糊锅，快炒三分钟左右。
6、等糯米粉把锅里的汤熬浓了，再出锅！放上一碗米饭，享受美味的大蒜和冬瓜！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
